主料:
瘦肉，
250g，
芹菜，
3颗，
红辣椒，
3个
辅料:
姜，
1块，
蒜，
2颗，
小米辣，
3个，
盐，
1勺，
鸡精，
1/2，
生抽，
2勺，
淀粉，
1勺，
食用油适量，
花椒，
几粒芹香肉丝的做法步骤
1.成品图。
2.材料。
3.瘦肉切丝，一勺淀粉，一勺生抽几粒花椒拌匀备用。
4.芹菜去掉叶子洗干净切成段，辣椒切条。
5.锅烧热放入适量食用油，烧至六七成热放入肉丝迅速滑散。
6.炒至肉丝微黄放入姜，蒜，小米辣炒出香味。
7.放入芹菜段和辣椒条翻炒片刻。
8.分别调入小勺盐，小勺鸡精，一勺生抽炒翻炒均匀即可出锅。
9.简单家常下饭菜。
10.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 瘦肉
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